指对各种禽类进行宰杀,以及鲜肉冷冻等保鲜活动,但不包括商业冷藏活动。
对各种禽类的屠宰; 鲜、冷藏鸡肉:鲜、冷藏整鸡,鲜、冷藏带骨鸡块,鲜、冷藏鸡翅,鲜、冷藏鸡腿,其他鲜、冷藏鸡肉; 鲜、冷藏鸭肉:鲜、冷藏整鸭,鲜、冷藏分割鸭肉; 鲜、冷藏火鸡肉:鲜、冷藏整只火鸡,鲜、冷藏火鸡块; 鲜、冷藏鹅肉:鲜、冷藏整鹅,鲜、冷藏鹅块; 鲜、冷藏珍珠鸡肉:鲜、冷藏整珍珠鸡,鲜、冷藏珍珠鸡块; 鲜、冷藏乳鸽肉; 冻鸡肉:冻整鸡、冻带骨鸡块、冻鸡翅、冻鸡腿、其他冻鸡肉; 冻鸭肉:冻整鸭、冻分割鸭肉; 冻火鸡肉:冷冻整只火鸡、冻火鸡块; 冻鹅肉:冻整只鹅、冻鹅块; 冻珍珠鸡肉:冻整只珍珠鸡、冻珍珠鸡块; 冻乳鸽肉; 鸡杂碎:鲜鸡杂碎、冻鸡杂碎; 鸭杂碎:鲜鸭杂碎、冻鸭杂碎; 鹅杂碎:鲜鹅杂碎、冻鹅杂碎; 火鸡杂碎:鲜火鸡杂碎、冻火鸡杂碎; 珍珠鸡杂碎; 乳鸽食用杂碎; 屠宰后禽类羽毛、羽绒副产品。;
禽类熟食、半熟食产品的加工,列入1353(肉制品及副产品加工); 禽类肉产品的批发、零售,列入5124(肉、禽、蛋、奶及水产品批发)或5224(肉、禽、蛋、奶及水产品零售); 禽类肉产品的包装,列入7292(包装服务)。;