指除葡萄酒以外的果酒、配制酒以及上述未列明的其他酒产品的生产活动。
果酒:苹果酒、梨酒、荔枝酒、蜂蜜酒、其他果酒; 配制酒:浸泡型果酒、露酒(植物类露酒、动物类露酒、动植物类露酒、其他类露酒)、其他配制酒; 其他蒸馏酒,指以粮谷、薯类、水果等为主要原料,经发酵、蒸馏、陈酿、勾兑制成的,酒精度(体积分数)在18%~60%(V/V)的饮料酒,如白兰地、威士忌、俄得克(伏特加)、朗姆酒等其他蒸馏酒; 其他酒及酒精专用原辅料。;
专门治病用的药酒,列入2740(中成药生产)。;