葡萄酒制造

指以新鲜葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成，含有一定酒精度的发酵酒产品的生产活动。

干葡萄酒：干红葡萄酒、干桃红葡萄酒、干白葡萄酒、其他干葡萄酒; 半干葡萄酒：半干红葡萄酒、半干桃红葡萄酒、半干白葡萄酒、其他半干葡萄酒; 半甜葡萄酒：半甜红葡萄酒、半甜桃红葡萄酒、半甜白葡萄酒、其他半甜葡萄酒; 甜葡萄酒：甜红葡萄酒、甜桃红葡萄酒、甜白葡萄酒、其他甜葡萄酒; 起泡葡萄酒; 特种葡萄酒：冰葡萄酒、加香葡萄酒、山葡萄酒、葡萄汽酒、其他特种葡萄酒; 葡萄白兰地; 酿酒葡萄汁。;

加水或使用果汁、香精等未经发酵兑制而成的酒，列入1519（其他酒制造）; 水果白兰地、调配白兰地、其他白兰地，列入1519（其他酒制造）。;