制糖业

指以甘蔗、甜菜等为原料制作成品糖，以及以原糖或砂糖为原料精炼加工各种精制糖的生产活动。

原糖：甘蔗制原糖、甜菜制原糖; 成品糖：白砂糖、绵白糖、赤砂糖、红糖、黄砂糖、其他成品糖; 加工糖：冰片糖、片糖、冰糖、方糖、精制糖浆、其他加工糖; 糖蜜：甘蔗糖蜜、甜菜糖蜜、其他糖蜜; 其他制糖产品。;

以淀粉为原料生产的麦芽糖、葡萄糖、果糖、高果糖、葡萄糖浆等，列入1391（淀粉及淀粉制品制造）; 糖果制造，列入1421（糖果、巧克力制造）; 乳糖的加工，列入1449（其他乳制品制造）。;